نان کامل
نان گندم کامل (Whole wheat bread) یا نان آرد کامل نوعی نان است که از آردی که به‌طور کامل یا تا همان حدود، از گندم یا در واقع همان دانه‌های گندم کامل آسیاب شده تهیه می‌گردد. این نان گونه ای از نان تیره است.
خواص نان گندم کامل:
- کمک به حفظ وزن طبیعی بدن و جلوگیری از چاقی بیش‌ازحد به علت کاهش سرعت خروج مواد غذایی از سیستم گوارشی بدن
- تأمین نیاز روزانه به آهن طبیعی از طریق مصرف نان سبوس‌دار
- کمک به تنظیم فعالیت سیستم گوارشی
- جلوگیری از بیات شدن سریع نان
